汁あり・汁なし”デュアル調理”ヒット！ 第二弾は「コクと旨味の魚介豚骨ラーメン」～ニチレイフーズ
水を入れて電子レンジ7分（600W）でラーメン、そのまま電子レンジ5分30秒（同）で、まぜそばが出来上がる“デュアル調理”めん。ニチレイフーズの2025年春季新商品「コクと旨味の魚介豚骨ラーメン」（１人前：300ｇ）です。3月1日全国発売。・・・
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Author: 山本純子
たんぱく質を手軽に冷凍食品で everyONe meal(エブリ・オン・ミール) 3月から全国発売
不足しがちなたんぱく質を冷凍食品で手軽に。ニチレイフーズは、昨年秋から一部販売店でテスト展開していた健康ブランド「everyONe meal(エブリ・オン・ミール)」を2025年3月から全国発売します。 白を基調にしたすっきりヘルシー感のあ・・・
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直近四半期で売上№1！ 2025春はゴロゴロ焼豚をブラッシュアップする「本格炒め炒飯」
ニチレイフーズは、本社プレゼンルームで1月10日に開催した2025年春季新商品発表会の席上、「本格炒め炒飯」が、直近四半期（2024年度第3四半期）で家庭用冷凍食品の売上No.1を達成した（同社調べ）と発表しました。 「本格炒め炒飯は、変化・・・
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今まで無かった卵＆えび♪ 「たっぷり卵のえび炒飯」～ニチレイフーズ
ニチレイフーズの2025年春季家庭用冷凍食品新商品は10品。中でも目玉商品は、「たっぷり卵のえび炒飯」（420ｇ）。 こんな感じです。えびは大きめ、下に埋まってるので分かりにくいですが、卵がふっくら、大きいです。「独自技術」「新製法」とのこ・・・
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『おべんと PON』新アイテムは〈肉だんご〉～味の素冷凍食品
味の素冷凍食品は、昨年8月に発売以来話題のスティック型パッケージ入りお弁当のおかず『おべんと PON』シリーズの新アイテムとして『おべんと PON』〈肉だんご〉（5個入）を2月8日から全国発売します。 細挽きと粗挽きの2種類の鶏挽き肉使用し・・・
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『Ajinomoto ギョーザ』ブランド誕生 進化した「史上最高キレイに焼ける」ギョーザ、レンジでギョーザもリニューアル
味の素冷凍食品は1月7日、2025年春季新商品を発表、家庭用冷凍食品では、「ギョーザ」シリーズに新しく『Ajinomoto ギョーザ』ブランドを設定しました。つまり、味の素冷凍食品の「ギョーザ」は、『Ajinomoto ギョーザ』〈ギョーザ・・・
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冷凍宅配食「nosh」の新TVCM 「ナッシュ なんだ、健康ってかんたんだ」新篇放映開始
冷凍宅配食サービス「nosh（ナッシュ）」を提供するナッシュ㈱（本社・大阪市、田中智也社長）は、テレビCM「ナッシュ なんだ健康ってかんたんだ」の新篇として、「DINKS篇」、「在宅ワーカー篇」、「サービス紹介篇」を1月6日から放映していま・・・
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日清製粉ウェルナ 「マ･マー」70周年リブランディング
日清製粉ウェルナは、2025年春、パスタカテゴリーNo.1ブランド（※）「マ･マー」をリブランディングします。商品パッケージは1月以降順次新パッケージに切替えていきます。【（※）インテージSRI＋ パスタ（マカロニ・スパゲティ）市場・パスタ・・・
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本日発売「サンデー毎日」で冷凍食品『コレが来る！』と大胆予言いたしました
本日（2025年1月6日）発売の「サンデー毎日」2025年1月19ｰ26日号（毎日新聞出版刊）の『専門誌編集長が大胆予言 2025年わが業界はコレが来る！』に協力いたしました。 当たるも八卦当たらぬも八卦ですが、かなり熟考して提示されたアン・・・
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ニッスイ 数量限定焼きおにぎりの最後は「北海道しょうゆ味 コーンバター風味」
ニッスイ「大きな大きな焼きおにぎり」発売35周年を記念した、“限定商品”の第4弾、「大きな大きな焼きおにぎり 北海道しょうゆ味 コーンバター風味」（80ｇ×6個：480ｇ）が1月1日から数量限定で新発売となりました。これは想像できる味わい、・・・
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日清製粉グループ協賛 スカイツリー・スケート・パーク 安藤美姫さんが4回目の初滑り
1／4 日清製粉グループ協賛「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK2025」（1／4～2／28、東京スカイツリータウン４階・スカイアリーナ）のオープニングセレモニーで、ソラカラちゃんとプロフィギアスケーター・・・
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2025新年 冷凍食品は「インクルージョン フード」
2025新年にあたり、冷凍食品は「インクルージョン フード」と宣言したい。つまり、家庭においても、社会においても、よりよい環境で人々が過ごすために、無くてはならない食品である、ということだ。 「食」に求められることは、まず安全であること。そ・・・
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2024家庭用冷凍食品新商品ベストテン～”驚き” の開発品が続々と登場した年
2024年も本日が最後。大晦日恒例、「エフエフプレス」が選ぶ今年発売された新商品のベストテンです。 ランキングの指標は、とても売れた！ということではなく、冷凍食品を取材して43年の山本純子が、新商品の中から、これは驚いた、感心した、おいしか・・・
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年末のお約束、冷凍食品「2025年予測」取材・依頼をいくつか受けた件について
大谷選手、おめでとうございます～ではなく、現在販売中の「女性セブン」（小学館刊、2025年1月2・9日合併号）の企画、『2025年完全予測』の取材を冷凍食品ジャーナリスト山本純子が受けまして、「2025年、冷凍食品はコレが来るでしょう」とい・・・
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