西川剛史冷凍チャンネル

NHK「あしたが変わるトリセツショー」～7月28日放送は「冷凍」　予告編によると西川さん得意のコレも♪

NHK総合7月28日午後7時57分～「あしたが変わる　トリセツショー」のテーマは『冷凍』！「冷凍でうまみ&香り爆増!食材の潜在パワーを引き出すSP」です。あしたが変わる　トリセツショー冷凍は「変わらない」魅力がありますが、食品・・・

日本の冷凍食品は、昨年100周年。今年は101年で「新世紀」。9月3日には発祥の地、北海道森町で、記念式が開催されるというニュースが入ってきました。101年前のパイオニア、葛原商店は道半ばに終わったのですが、90年前の夏（昭和6年：1931・・・