「ファベックス関西」賑わっていました。中食マーケットで働く人材を育てて「惣菜管理士」制度は30周年
惣菜など中食マーケットを中心にバイヤー、ユーザーが集う、日本食糧新聞社主催「ファベックス関西2022」（9月7日～9日、インテックス大阪）会場、かなり賑わいました。関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展も併催。来場者数は、3日間計27,079・・・
続きを読む
日本惣菜協会
10兆円市場は今後も成長、社会へ貢献する事業に！ 日本惣菜協会が設立40周年
一般社団法人日本惣菜協会（佐藤総一郎会長）の設立40周年を祝う会が4月14日、ホテルオークラ東京で開催されました。惣菜業界関係者、来賓など合わせて730人の出席で盛会でした。 日本惣菜協会が同日発表した「2019年版惣菜白書」によると、惣菜・・・
続きを読む