所さん！大変ですよ

2021年新年1月3日のNHK「所さん！大変ですよ」は「冷凍が大変ですよ」！でしたね。冷凍食品ジャーナリスト山本純子は、「冷凍は時間を止め、空間を超越するシステム」とご紹介しました。マイナス18℃以下で保存・流通する冷凍食品。細菌が繁殖でき・・・