冷凍めん協会 | FrozenFoodPress

信頼される安全で安心な冷凍めん〜工場の品質保証体制を一層強化（冷凍めん協会）

一般社団法人日本冷凍めん協会の第16回通常総会が6月12日、東京品川駅前の品川プリンスホテルで開催されました。開会あいさつは小谷茂副会長（日清製粉）。「冷凍めん市場は順調に成長、一方対処すべき課題も多い。ぜひ有意義な総会に」和田博行会長・・・

今年は土日開催で賑わう「チーズフェスタ２０１７」会場です。本日11月11日「チーズの日」と明日12日、東京・恵比寿のEBiS303イベントホールで開催。1万人近くの来場が見込まれています。チーズファンが集う、年1回の大イベントは、今年で2・・・

11月11日は「チーズの日」。毎年11月11日と12日の2日間は、都内で開かれる「チーズフェスタ」（主催：チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会）にチーズファンが集いますが、今年は土日の開催ですから1万人超え予想でにぎやかなイベントになる・・・

本日10月10日は「冷凍めんの日」です。冷凍なので０（レイ）の付く月の10月。そしてトウ＝１０ということで、日本冷凍めん協会が制定しました。ランチは、やはり冷凍めん。電子レンジでも簡単に解凍できますし、お湯で解凍しても約1分の手軽さ。沸・・・

日本冷凍めん協会は5月23日、昨年（2015年1月～12月）の「冷凍めん年間生産食数調査」結果を発表しました。昨年1年間で生産された冷凍めんは18億7401万食で前年比は16.8％増です。これは過去最高数字。一昨年１７．２億食に対し、昨年・・・