アンパン

包んで、発酵して、蒸すのが肉まん・あんまん、さらに「焼く」工程を加えたら、とっても美味しいアンパンができる！ 創業以来の羊羹にはじまって、肉まん・あんまんのスチーマー販売も元祖、あずきバーの堅さはダイヤモンド級？という井村屋から、小豆にこだ・・・