アレルゲン | FrozenFoodPress

醤油味だけど小麦フリー！　必要とする人・家族に「食べられる」情報を届けるためのコラボを開始

2020年春、小麦、卵、乳の三大アレルゲン不使用を公表した味の素冷凍食品の「やわらか若鶏から揚げ　ボリュームパック」です。2年がかりで小麦由来のものを含まない醤油を開発、採用しました。しかも改訂前の商品が市場から無くなるタイミングをはかって・・・

小麦、卵、乳を使っていない、そして美味しい冷凍食品のから揚げ！！　2020年春新商品・リニューアル発売商品トータルで、最優秀賞と言って良い商品かもしれません。味の素冷凍食品では、「やわらか若鶏から揚げ　ボリュームパック」をはじめ、小麦・卵・・・

三大アレルゲン不使用のリニューアルした「やわらか若鶏から揚げ」、消費者の声に応えて生姜風味をアップさせた「しょうがギョーザ」を手に「味の素は食と健康の課題を解決する企業になることを目指しています。冷凍食品は、いろいろな解決策を講じるのに圧倒・・・

これは静かな革命？　味の素冷凍食品の大人気商品「やわらか若鶏から揚げ　ボリュームパック」が、三大アレルゲンといわれる、小麦・卵・乳不使用にリニューアルされました。いえ、正確に言うと、「乳」と「卵」は元から不使用、味わいを変えずに醤油に含まれ・・・