むきエビ

「欲深い大人の濃厚イタリアン」、昼間から贅沢な〜と思いながら、ボンゴレビアンコ！ならばシーフード気分だね〜と冷凍むきエビをガサっと取り出して上乗せいたしました。 むきエビは、熱湯で表面に付いている氷の膜（グレーズ）を落とし、水気を取ってから・・・