GWにレイトーーク!! 4月30日(日)18:00~生配信(もちろん無料) F3による春夏家庭用冷凍食品新商品トークです
西川剛史さんのYouTube:冷凍王子の【冷凍チャンネル】で、再び冷凍食品軍団F3(エフスリー)がライブトークを発信します!!! 4月30日(日)18:00~20:00。もちろん無料配信ですのでぜひ、観てくださいね。「これは買って大正解♪」・・・
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続きを読む冷凍王子、西川剛史さんが先生で、女優福原遥さんが生徒です。「冷凍貯金のがっこう」入学式と題した、旭化成ホームプロダクツ㈱の記者発表会でのひとこま。 だれでも無料入学可能な「冷凍貯金のがっこう」入学はこちらからDELISH KI・・・
続きを読むNHK「あさイチ」放送で話題になったテーマの情報が1冊に!「NHKあさイチ」vol.3:2023春号(主婦と生活社刊、定価990円)が3月13日発刊されました。なんと、昨年8月に放送した冷凍食品特集が『冷凍食品最新使いこなし技』として収録さ・・・
続きを読むイートアンドフーズは今春、看板商品「大阪王将 羽根つき餃子」の秘伝のたれ改良などリニューアルを実施。ストック需要に応えて3パック分のファミリーパック商品を発売したのをはじめ、『大阪王将』ブランド餃子のラインナップを強化しました。また、焼売で・・・
続きを読む鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、1月23日、『冷凍王子』として活躍する西川剛史氏(冷凍生活アドバイザー)の近著「冷凍食品の本」(自由国民社刊、2022・・・
続きを読む鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する「食品冷凍技術懇談会」(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)が2023年1月23日15時から開催する月例勉強会(第27回、オンライン)は特別企画、『冷凍王子』西川剛史さん(ベフロ・・・
続きを読む2022年末、今年の冷凍食品トレンド大賞は?! 12月28日22時から2時間、冷凍王子こと西川剛史氏の「冷凍チャンネル」で、タケムラダイ氏を交えたF3(エフスリー)で生配信いたしました。 ぜひご覧くださいね♪ ネタばれ情報ですが、、、 1位・・・
続きを読む2022年末!、引き続き冷凍・冷凍食品、盛り上がっています。冷凍王子こと西川剛史さん主催の「2022年 冷凍食品トレンド大賞」!12月28日夜発表!今年最後のフローズン・イベントです。 皆様のアンケート投票で決定する大賞です。 12月24日・・・
続きを読むついに!『冷凍食品の本』決定版、冷凍王子こと西川剛史さんの著書、「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]」(自由国民社刊、A5版208頁、フルカラー、1500円:税別)が12月18日に発売されました。冷凍保存温度マイナス18℃以下にこ・・・
続きを読む食品卸No.1、日本アクセス主催、第10回フローズン・アワード2022表彰式が12月12日、都内・日本アクセス本社で開催されました。10月、11月の2カ月間、消費者のweb投票を行った「総選挙」は、総計2,660,583票。消費者が選んだ冷・・・
続きを読む食品冷凍学の権威、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、11月22日15時~16時30分、第25回オンライン勉強会を開催します。テーマは、「加熱調理(電子レ・・・
続きを読む西川剛史さん(冷凍王子、冷凍生活アドバイザー、ベフロティ代表)の新レシピブックが10月18日発売! 今回は、下味冷凍の作り置きをジップロック・フードコンテナで、というコンセプトです。タイトルは「冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レ・・・
続きを読む10月18日は、「冷凍食品の日」であり、冷凍を生活にうまく活用することを改めて考える「冷凍生活の日」!! 冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんが監修指導する「冷凍生活アドバイザー養成講座」(事務局:日本野菜ソムリエ協会)は、201・・・
続きを読む冷凍王子として活躍する西川剛史さん(冷凍生活アドバイザー、ベフロティ㈱代表)の新著書「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(レシピつき)」(自由国民社刊、A5判208ページ・フルカラー、予価1800円+税)が2022年12月に発刊の運びとなりまし・・・
続きを読む「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザー西川剛史さんのYouTube「冷凍チェンネル」。「冷凍博士」鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)をゲストスピーカーに迎えた「システム冷凍~初級編~」がアップされました。冷凍食品とは美味しいものを美味しいまま・・・
続きを読む鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)の第21回オンライン勉強会が7月27日15時から開催されます。今回のテーマは「冷凍品の品質評価①組織観察」です。品質評価で・・・
続きを読む「冷凍」を知って「冷凍」をうまく使うと何事もうまくいく!と日頃から思っています。冷凍食品の利用はもちろん、ホームフリージングも「冷凍」のうまい使い方。旭化成ホームプロダクツが提案する、サランラップやジップロックを活用した食材の冷凍保存や「下・・・
続きを読む冷凍の悩みを全解決!! これは頼もしい本ができました。「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史氏の著書最新刊「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版刊、1650円税込)が、5月18日(-18℃にかけましたね♪)に発刊となりまし・・・
続きを読む5月7日19時30分~21時まで90分間、2022年上半期冷凍食品新商品について語り尽くしました(がまだ語り足りないくらい)。 冷凍王子西川剛史さんのYouTube「冷凍チャンネル」生配信がアーカイブになっていますので、ぜひぜひご覧ください・・・
続きを読む4月7日19:30〜21:00 LIVE 西川剛史「冷凍チャンネル」 ぜひぜひ、ご視聴くださいませ♪ 「冷凍王子」こと西川剛史さん(ベフロティ)が、YouTube「冷凍チャンネル」で、5月7日(土)よる7時30分から9時まで生配信♪ 冷凍食・・・
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