年末!特別なシーズンの特別なメニュー♪ 三ツ星シェフ冷凍食品「ブレジュ」から

三ツ星シェフの「ブレジュ」ブランド冷凍食品(株式会社田部)、2021年年末に向けた新商品をご紹介します。美味、です! 新商品1品目は、「国産牛のビーフストロガノフ」(1人前200g)。 柔らかな牛肉にコクのあるソースがたっぷり絡んだビーフス・・・

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三ツ星シェフブランド『ブレジュ』の新スイーツはハロウィンのプチ贅沢に♪

三ツ星シェフ(ダニエル・マルタン氏)の冷凍食品でおなじみの『Brejew(ブレジュ)』ブランド(株式会社田部)、2021年秋の新商品をご紹介します。 久々のスイーツ!「パンナコッタとかぼちゃの2層プディング」(120g、想定売価650円)で・・・

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「Brejew」マルタンシェフの新作は「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュ プレミアムフォンドボー入り~」

三ツ星シェフのプレミアム冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」ブランド((株)田部・東京事業部)、メニューを監修するダニエル・マルタンシェフの新作パスタセットは、「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュプ・・・

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「嬉しいよ~」とダニエル・マルタンシェフ 明治屋広尾ストアーで「ブレジュ」を紹介

三ツ星シェフのお取り寄せグルメ「Brejew(ブレジュ)」(㈱田部 東京事業部)の試食販売イベントを取材しました。場所は東京・広尾の明治屋広尾ストアー内、イベントコーナーです(2月25日まで)。通常は通信販売ですが、「奥出雲和牛のプレミアム・・・

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人生最高のフォアグラ~ダニエル・マルタンシェフによる「ブレジュ」限定ディナーの夜

これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただきました。 会食した・・・

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「プレミアムご当地お取り寄せグルメ専門店 ブレジュ」サイトリニューアル記念セール

三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ(Brejew)」(ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役)が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアルしました。 名称も新・・・

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ダニエル・マルタンシェフの「桜を観る会」メニュー(TOKYO BREJEW CLUB サロン) 

「最高級の冷凍デリカテッセン」を標榜する『BREJEW(ブレジュ)』ブランド(ダノベータインターナショナル㈱)。ブレジュ テクニカルディレクターを務めるダニエル・マルタンシェフの特別メニューが味わえる「桜を観る会」の企画に参加いたしました。・・・

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『ブレジュ』を監修するダニエル・マルタンシェフ、「感動の味がなければ楽しくないでしょ」

希少価値のある美味しい素材、特定地域の旬の食材を楽しむには、産地に行って腕の良い料理人に調理していただくのが一番です。でも、美味しい素材を一流シェフの技で調理して急速凍結すれば、1年365日、昼夜問わず楽しめるのですね~ 写真は、レストラン・・・

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