ピッツェリアで起こる”冷凍ピッツァ革命”速報!! ツジ・キカイの急速凍結庫ルポ

生地を手でていねいに伸ばして、トッピング、 そして、石窯で焼いたナポリピッツァ 焼き立てのマルゲリータ、美味しそう~。ピッツァ職人は、東京・鮫洲 の「Pizzeria Bakka M’unica (ピッツェリ

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