「えび」「えび・いか」「えび・いか・あさり」用途に合わせて選べるミックス(ニッスイ)

日本水産(ニッスイ)から、下ごしらえの手間なくすぐ料理に使える水産品3品が6月新発売されます。 天然のエビを使用した「大粒むきえび」(180g) エビと短冊にカットして鹿の子切りしたイカのミックス「えびいかミックス」(1・・・

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むきえび、まずお湯かけて

むきえび、シーフードミックス、イカ、あさり、魚切り身などを料理するときには、まず、ザルに入れてお湯をサッとかけてからにしましょう。 なぜ?って、ひとつひとつの表面についている氷の膜を取り除くためです。 そのまま調理すると・・・

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STVどさんこワイド プロも絶賛の炒飯

14日、STV・札幌テレビ放送の控え室で、おべんとう(かに飯幕の内)を一口食べたらグラグラと、、、 大地震? 津波の心配もなく、街は平静。ホッ♥ 地震関連ニュースで少し開始時間は遅れましたが、冷凍食品特集企画は予定通り進・・・

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