冷凍食品News | FrozenFoodPress

日本アクセス『新商品グランプリ2024春夏』冷凍食品部門１位「大阪王将　羽根つき円盤餃子　PREMIUM」、トレンド賞「冷凍完全メシ　ぶたいか玉お好み焼」

日本アクセスは3月12日、同本社で『新商品グランプリ2024春夏』結果発表・表彰式を開催しました。4部門（加工食品、冷蔵食品、冷凍食品、アイス）の1位の中から、グランプリに輝いたのは、㈱真誠の「無添加ふりかける胡麻おかか味」（味付けごま、加・・・

フライパンの寿命は2年！（えっ！？）　強火は厳禁！（え～～？！）　ギョーザが焦げついていたフライパンもきちんと洗ったら張り付かなくなった！（💡）、張りつきの一因は残存するたんぱく質！（💡💡）　・・・

東京ビッグサイトで開催中の「FOODEX JAPAN 2024」は本日3月8日で最終日（16：30まで）。注目されているフローズン　オブ　フューチャー展示ももちろんですが、これから足を運ぶ方には、ぜひ、ホール6の奥、冷凍食品マイスタータケム・・・

東京ビッグサイトで開催中の「FOODEX JAPAN 2024」第49回国際食品・飲料展（一般社団法人日本能率協会主催、3月5日～8日）の注目ゾーンは、「フローズン　オブ　フューチャー」。2日目のFOODEXステージでは、アワード表彰式が行・・・

ニチレイは３月１日、ニチレイグループのウェブメディア「Circle(サークル)」を立ち上げました。ニチレイ　Circle ニチレイフーズ「冷やし中華」の開発秘話など、ニチレイフレッシュの純国産鶏種「純和鶏（じゅんわけい）」の取り組みなど、・・・

ニチレイフーズは2月28日、同社家庭用冷凍野菜で、冷凍ブロッコリーカテゴリー人気No.1を誇る「そのまま使える　高原育ち®のブロッコリー」の販売を通じて、継続的寄付活動を行い、産地であるエクアドルの持続的発展を支援していくと発表しました。同・・・

2月26日は『シュウマイの日』、226＝つつむにちなんで一般社団法人日本シュウマイ協会（シュウマイ潤代表理事：写真㊧）が制定しました。同日、東京・原宿の南国酒家本店で、記念イベントが開催され、第1部「2023シュウマイ表彰式（第2回）」では・・・