FOODEX JAPAN開幕（～３/13まで、東京ビッグサイト）：『FOODEX Frozen』ますます充実

FOODEX Frozen 会場紹介サイト
本日3月10日、東京ビッグサイトで開幕した「FOODEX JAPAN2026」（3月13日まで）。ご来場の折にはぜひ、ますます充実してきたFOODEX Frozenへ。

今回、一般社団法人食品冷凍技術推進機構（FF Tech）も協力して、鈴木徹代表理事（東京海洋大学名誉教授）が「フローズンオブフーチャー」アワード審査員に。また、3月12日14：30～15：00はステージjに登壇、「冷凍食品マーケット倍増を目指した技術開発」をテーマに講演します。MCは冷凍食品エフエフプレス編集長山本純子（FF Tech理事）が務めます。