ニチレイ創業75周年 ホームページに「冷凍食品100年ヒストリー」公開
ニチレイフーズは、ニチレイ創業75周年を迎えた2020年12月に「冷凍食品100年ヒストリー」を同社ホームページに公開しました。 「冷凍食品100年ストーリー」 第二次世界大戦後に創業したニチレイ。 市販用調理冷凍食品の第1号商品「茶碗むし・・・
続きを読むニチレイフーズは、ニチレイ創業75周年を迎えた2020年12月に「冷凍食品100年ヒストリー」を同社ホームページに公開しました。 「冷凍食品100年ストーリー」 第二次世界大戦後に創業したニチレイ。 市販用調理冷凍食品の第1号商品「茶碗むし・・・
続きを読む第2回『食品冷凍技術懇談会』(12月10日、主催:食品冷凍技術懇談会、テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)でレクチャー発信する食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)です。 リモート発信のせいかどなたからもツッコミ・・・
続きを読む首都圏の市販用冷凍食品の流通を担う首都圏市販冷食連絡協議会(略称:市冷協、齊藤顕範会長=写真)は10日、2020年度のキャンペーン終了報告会を開催しました。「市販冷凍食品は9月以降も好調をキープ。家庭に根付いてきた」と齊藤会長。 コロナ禍の・・・
続きを読む“占いグラタン”としておなじみの、マルハニチロ「えびとチーズのグラタン」にキャラクター、くまちゃんこと森のくまたろうとその家族、森のなかまが登場する食育絵本「くまちゃんえほん」第7巻が完成、公開されました。タイトルは「カレーのリズム」♪ ↑・・・
続きを読む味の素冷凍食品の「若鶏から揚げボリュームパック」の増量パックが12月中旬から期間限定(約1か月)で発売されます。通常品300gに30g増量して330gに!! お得ですね。店頭で見かけたらしっかりゲットします。 今年春、「二段仕込みドーン!!・・・
続きを読む辛いけど本格派のスパイシー「マッサマンカレー」、カレーもご飯(銘柄米)も国産食材100%の冷凍食品です。マッサマンカレーの正式名称は、「旬をすぐに:これは来ちゃったかもしれない 現場で大興奮マッサマンカレー」。 ヘルシー食『ミールタイム』宅・・・
続きを読むニッスイ(日本水産)が協賛する「第39回「海とさかな」自由研究・作品コンクール」(朝日新聞社、朝日学生新聞社主催)のオンライン表彰式が12月5日開催されました。最優秀賞に選ばれた「研究部門」「創作部門」各8作品計16作品が表彰され、受賞した・・・
続きを読む表紙モデルは、ちょっと新鮮な雰囲気の吉田羊さん。「大人のおしゃれ手帖」2021年1月号(12月7日発売、宝島社刊)。付録は「大人の抗菌ポーチ」です。いまどきです。 で、ご注目いただきたいのは、特集ページ! 時短!おいしい!ヘルシー!『大人の・・・
続きを読むこんなおかずがあったら、あとはご飯と生野菜サラダ、おつゆでOK、ですね。コンビニのお弁当ではありません、阪急デリカアイの冷凍惣菜「ワンディッシュデリ」シリーズです。 レンジ解凍するだけで、主菜と副菜がセットになったワンプレートが完成します。・・・
続きを読むこれは便利、ですね~ ミスズライフ(長野県飯綱市、一山哲也社長)の「冷凍カットぶなしめじ」(200g)。 鍋シーズン、使用頻度の高いキノコといえば、やはり、ぶなしめじ、ですね。でも、ザクッとワンカットで使えるエノキダケに比較してぶなしめじは・・・
続きを読む「無印良品 東京有明」メディア内覧会で開催されたトークセッション風景です(11月30日)。良品計画の金井政明代表取締役会長㊧、日本デザインセンターの原研哉代表取締役社長㊨。金井会長は、写真にある通り『これからの無印良品 「くらしの基本店」と・・・
続きを読む大型スーパーの冷凍食品売場ではなく、12月3日にオープンする、良品計画の「無印良品」最大店舗(3フロアで約1400坪=4628.75㎡)、「無印良品 東京有明」の冷凍食品売場です。扉の左から5枚目と6枚目にご注目ください。無印良品の冷凍食品・・・
続きを読む「八宝菜」と 「麻婆茄子」 ニチレイフーズの新商品(2021年1月1日発売)です。袋ごとお湯で温めるのではなく、レンジでチンするのでもなく、具材とタレが入っていますので、それをフライパンで炒めます。手間がかかるといっても、八宝菜の炒め時間は・・・
続きを読むオランダ風車豚で調理したゴージャスなローストポーク(ソース、野菜もセット)、パレスホテル大宮のクリスマス・テイクアウトメニューのひとつです(2020年12月7日~25日期間限定、写真は同ホテルウエブサイトより)。 パレスホテル大宮:2020・・・
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