食品冷凍技術懇談会(鈴木徹先生を囲んで)発足!! キックオフ講演会は11月10日 オンライン/無料

10月19日に開催した「エフエフプレス5周年記念オンラインフォーラム」の席上でもご案内しましたが、日本の食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)を囲んで新たな交流会「食品冷凍技術懇談会」が11月10日発足・・・

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将来の冷食像に迫る! 「エフエフプレス」5周年記念オンラインフォーラムが日本食糧新聞電子版に取り上げられました

エフエフプレスは、10月18日の「冷凍食品の日」に5周年を迎えました! これを記念して日頃お世話になっている冷凍食品業界の皆様に御礼の意味を込めたオンラインフォーラムを19日に開催いたしました。 食品冷凍学の権威、鈴木徹・・・

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「冷凍食品の日」にフローズンアワードのイベント 「フロアワTV」2nd LIVE 動画配信中で~す!!

第8回フローズンアワード(日本アクセス主催)「冷凍男子 冷凍女子 総選挙2020」のポーズを決める「大阪王将」ブランドのイートアンドフーズ仲田社長(中央)。社長の「あれ、やらへんの?」のひとことで、ササっとポーズを決める・・・

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冷凍王子こと西川剛史さん:冷凍生活アドバイザーによるレシピコンテスト 金賞は2年連続受賞!土方さんの「茹でない腸活パスタ」

本日、10月18日は、「冷凍食品の日」、そして、冷凍王子こと西川剛史さんが提唱する「冷凍生活の日」です。ホームフリージングを上手に活用して、健康的で豊かな食生活を! 西川さんが講師を務める「冷凍生活アドバイザー」養成講座・・・

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冷食協 冷凍食品100周年~10月18日は冷凍食品の日~冷凍食品レシピコンテスト 受賞作品を発表!今川焼でタルト風!!

メニュー名は「ブルーベリーバスクチーズタルト風」。本日「冷凍食品の日」に向けて、日本冷凍食品協会が実施した、「冷凍食品 100 周年 10 月 18 日は冷凍食品の日~ 冷凍食品レシピコンテスト」(審査委員長:三國清三シ・・・

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史上初、従業員が選ぶオススメ自社商品ランキング!「テーブルマーク家庭用冷凍食品総選挙」、1位はやっぱり、、、

テーブルマークは2020年10月18日「冷凍食品の日」に向けて、同社史上初の企画、従業員が選ぶ「テーブルマーク家庭用冷凍食品総選挙」を開催しました。確かに、メーカー従業員は自社製品を愛していますが、これはいい!、美味しい・・・

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明日10月18日は「冷凍食品の日」 レシピコンテスト発表、「フロアワTV」いろいろ開催されます~

10月18日は「冷凍食品の日」! 冷凍の「トウ」から10月、冷凍食品の保存温度マイナス18℃以下から18日、と日本冷凍食品協会が定めました。第1回目の「冷凍食品の日」は、1986年。以来、協会主催のイベントやキャンペーン・・・

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角野卓造?じゃないかも、、、

10月15日放送の「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」(テレビ朝日)冷凍食品で日本人の3割しか知らないこと編、多くの反響をいただき、ありがとうございました。ぜひ、シーフードミックスやむきエビのグレーズ(氷の膜)をしっかり・・・

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初の企画「ピカール 人気商品総選挙」 ファンが選んだベスト10は?! もちろん1位はクロワッサン

冷凍食品専門店「Picard(ピカ―ル)」を展開するイオンサヴール㈱初の企画、10月18日「冷凍食品の日」を記念しての、ピカールファン対象の人気投票アンケート「ピカール人気商品総選挙」、結果が発表されました! 投票人数1・・・

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白いカピカピから解放~冷凍うどんの保存法、エビやシーフードミックスのプリップリ調理のためにひと手間【ハナタカ優越館】

冷凍うどんはデリケート!しっかり密閉パックして冷凍庫に保管して、なるべく早めに食べましょうねってこれは「日本人の3割しか知らないこと」だそうです(番組調べ)。ということで、10月15日放送のテレビ朝日「くりぃむしちゅーの・・・

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