2月, 2020 | FrozenFoodPress

人気記事第4位　「冷凍チャーハン」に高い感心：光文社re:sumica

光文社のWEBマガジン「re:sumica」のインタビューを受けて、家庭用冷凍食品のあれこれいろいろ語ったのですが、そのひとつ、「冷凍チャーハン」の記事が今週の人気ランキング第4位！！！（パチパチパチ、、、でも惜しい、ベスト３逃した？）や・・・

通販で三ツ星シェフ監修のハイエンド冷凍食品といえば「ブレジュ（Brejew）」（㈱田部東京事業部）。通販限定ですが、今、2月19日から25日まで東京・広尾の明治屋広尾ストアーに出店中です。実際に見て買える。試食もあるそうで、これはチャン・・・

日本の冷凍食品100年を迎える今年、一般社団法人日本冷凍食品協会主催の専門展示会「フードインダストリー　冷食JAPAN2020」が10月7日から9日の3日間、東京・青海の「東京ビッグサイト青海展示棟」で開催されます。冷凍食品と冷凍食品を製造・・・

惣菜、ポテトといえば、ポテトサラダ、ポテトコロッケ、肉じゃが、、、みんなが大好きなフライドポテトで惣菜を作ったら大人気、です。月刊「食品商業」Presents「第3回米国産ポテトを活用ポテト惣菜メニュー提案セミナー」が2月27日（木）・・・

欲しいなぁと思ったんですよね。「ギョーザ栓抜き」。そう思った人は私だけではなかったらしく、味の素冷凍食品が昨年開催した「ギョーザ」焼き体験イベント「ギョーザステーション」に来場した方々から「あのグッズが欲しい！」「これ欲しい！」といろいろな・・・

和食文化と伝統芸能である落語の魅力を伝える文化啓発活動、鍋焼うどんのキンレイが学生落語家の協力を得て展開している『キンレイ心染プロジェクト』は、様々な施設、学校などで落語会を継続開催していますが、2月17日、我孫子市内の福祉施設で第7回目の・・・

家庭用冷凍食品の試食、惣菜売場向けの業務用冷凍食品の試食、いずれも「おいしい！」「いいね！」といった声をたくさん聞いたスーパーマーケットトレードショー２０２０」（２月１２日～１４日、幕張メッセ）の会場。注目のブースをご紹介します。ニップン・・・