冷凍トマトと冷凍うどんの冷やしぶっかけ!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍トマトと冷凍うどん」! トマトは冷凍することで、うま味成分のグルタミン酸が増えると言わ

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「夏日」!! ビールといえばギョーザ、ギョーザといえばビール

本日の東京、暑いです。夕方のビールが待ち遠しい。で、ビールといえばギョーザ、ギョーザといえばビール。 味の素冷凍食品は、今年も「キリン一番搾り」が1ケース当たるキャンペーンを実施しています。 対象製品のバーコード2枚で応

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コストコの便利帖、冷凍食品のページにご注目を!!

コストコファーンの皆様、お待たせいたしました!(いえ、私がお待たせしたわけではなく、、、) 5月29日発刊、LDK ムック本「コストコの便利帖」(晋遊舎刊)!! 注目の企画、「ホントに買いのコストコ冷凍食品大発表!」です

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Picard新商品「赤いフルーツ」、もっと野菜やフルーツを

ピカールの商品って大きいよねー、日本人向けにはもう少し少なめのパックがいいんじゃない~なんて意見があるそうですが、時代をリードする気満々の同店では、少量パックなど一切考えていないようです。 賛成です。 特に野菜、フルーツ

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美味しい中華料理新商品「安曇野厨房」 今月のプレゼントに入っています!

立派な夕食の一品です。日本冷凍食品㈱「安曇野厨房」シリーズ、「黒酢酢豚」。 コク、うまみ、文句なし。ごろっと大きい具も中華店の『厨房』のような手づくり感で製造しているからこそ。熟成度の高い濃くまろやかな黒酢を使用していま

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冷食協29年度総会、三國清三シェフが「冷凍食品アンバサダー」に

本日、日本冷凍食品協会(伊藤滋会長)の平成29年度通常総会です。昨年の冷凍食品国内生産量は過去最高を更新しています。人口減少で調理できてかつ美味しいことが求められ、それに最も応えられるのが冷凍食品」と話しました。 冷凍食

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激辛らしいよ~、えー?辛くなーい、あっ!、、、 表示をよく読みましょう

「夏向け激辛らしいから気をつけてね~」 「えー、、、ちっとも辛くなーい」「えー? あっ!!!ごめん、これ残ってた」 別添のレッドチリオイルです。 表示をよく読みましょうという教訓でした。表示の通り、オイルを全部かけたら超

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「ノンストップ!」おさらい~ 昨年2割以上伸びた大阪餃子羽根つき餃子、レンジなのに焦げ目・明治2枚ピザ、機能性!?ニッスイEPAシリーズ

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井村屋の「あずき」にスポット! 5月25日のテレ東「カンブリア宮殿」

とにかく硬い「あずきバー」の井村屋。そのルーツは、ようかんです。なので小豆へのこだわりを追求し続けています。 しかも、どんどん進化しています。 「誰にも負けない小豆で、他にない商品を作れ」(仮題) 5月25日のテレビ東京

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「安すぎる!!」と叫びながら、美味しくいただきました~

「ヒルナンデス!」5月16日放送で、「安すぎる!!」と叫んだら、ご出演の皆様にやたらと受けてしましましたが、本日ランチも「安すぎる!!」と叫びながら美味しくいただきました。 ローソンセレクトの「海老と野菜の塩焼そば」です

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冷凍フルーツならいつでも完熟マンゴー、「九龍マンゴー」(味の素冷凍食品)

冷凍フルーツの王者はブルーベリーですが、最近じわじわと人気上昇中なのがマンゴー。味の素冷凍食品から新商品「九龍(クーロン)マンゴー」が発売されます。6月3日全国発売です。 商品名の九龍は、香港の九龍ではなく、ベトナム語の

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鍋焼うどんのキンレイ・新社屋にて、鍋焼だしで鯛しゃぶ!!美味、いただきました

月桂冠の純米吟醸でいただく和食。器で美味しさMAXです。 天然真鯛のだししゃぶ!!!冷凍鍋焼うどんの「だし」でしゃぶしゃぶ、、、旨みが分かります。 CVSで販売しているアルミ鍋入り鍋焼うどん、スーパーで販売している「お水

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「ヒルナンデス!」おさらい~ 

「ステーキ」と名前がついて、本当に一枚肉をステーキにした商品は、これが初めてかもしれません。ニッスイの「やわらかチキンステーキ」 「ふわとろオムライス」も注目商品ですね。ニッスイ、今年の新商品はとがっています。 ミツハシ

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石ちゃんと冷食OK! ポーズ

一緒の写真をアップさせていただいていいですか? いいですよー、バック白がいいかなーとにこやかに。石ちゃんこと石塚英彦さん。冷食OKポーズでお願いできますか? え?こう?そうです、指で丸くレイ(冷)、感謝です。 テレビ東京

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「よじごじdays」(5月15日)おさらい 「まいうー」いただきました!

いっぱい、いろいろ買っていただきました。 テレビ東京「よじごじdays」放送終了。おさらいです。 新商品からセレクトしました。ニッスイ「若鶏の竜田揚げ」は、ディレクターから「何が違うんだ、どう美味しいのか???」と根掘り

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「よじごじdays」(テレビ東京)の取材を受けました。5月15日放送です!

絶対食べたい!「進化した注目の冷凍食品」ご紹介します。 今年春の新商品の中から、これは!!という商品をご紹介。さらに、有名料理人が考案した冷凍食品のアレンジメニューも紹介するそうです。楽しみですねー テレビ東京「よしごじ

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「あずきバーは、なぜあんなに硬いのですか?」 「よけいなものを入れないからです」

引き続いて、WF-NET(食品業界女性経営者ネットワーク)の三重研修の話題です。一行は9日午前、鈴木英敬三重県知事との懇談し午後は津市の井村屋グループ本社・工場を訪問しました。同社工場の敷地は6万㎡。東京ドームがすっぽり

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赤福&白福!!、井村屋アイアイカフェでは「生ロカイユ」(お伊勢さん菓子博2017限定)

4年に一度の開催で今年第27回、なので100年以上の歴史がある「全国菓子大博覧会」。5月14日まで三重県営サンアリーナをメイン会場に開催中です。題して「お伊勢さん菓子博2017」。地元有力企業が特別協賛していて、もちろん

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TBSラジオ 「森本毅郎スタンバイ!」5月11日朝、『現場にアタック』コーナーは、冷凍食品特集

冷凍食品の話題、本日(2017年5月11日)TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ!」の『現場にアタック』コーナーにて(予定)。冷凍食品の最近の話題、フランスの冷凍食品専門店「Picard」、冷凍食品ジャーナリスト山本純子コメ

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