フライドポテト | FrozenFoodPress

家庭用のポテト№１は？　調べてみたら、、、

「冷凍ポテトの№１はどこですか？」との電話。「それはマックですよ。北米産のシューストリングポテトを使っていて、国内ポテト消費の圧倒的ナンバーワンシェアです」と私、山本。「いえいえ、家庭用のポテトで知りたいのです？」と先方。「芋をカットしたも・・・

年に１度の業務用食品展示会「ファベックス（FABEX）２０１７」（日本食糧新聞社主催、４月１４日まで、東京ビッグサイト）に行ってきました。会場内で、何の行列？とおもったら、フライドポテト！！　来場者は食のプロの方々ばかりですが、素直に楽しそ・・・

NEW！　OPEN　「いも」の部屋 Potato’s　room

「“レンジでチンするチンチンポテト”ってありましたよね～」とニコニコして言われ、「過去形じゃなくて今もありますよ～」冷凍食品の歴史について聞かれていたときです。なるほどなるほど、1980年代終わり頃に中高生だった方々にとって、光GENJI・・・