あさり | FrozenFoodPress

“もち米”を”蒸し”たのが「おこわ」　今まで売場になかった「冷凍海鮮おこわ」を9月11日から発売～日本アクセス

炊き込みごはんではなく「おこわ」です。つまり、“もち米”を“蒸す”のが「おこわ」、ということで、今まで冷凍食品売場にありそうでなかった新商品、日本アクセスが9月11日発売する「海鮮おこわ」シリーズ（専売品）です。おこわと聞くと、栗とか山菜、・・・

むきえび、シーフードミックス、イカ、あさり、魚切り身などを料理するときには、まず、ザルに入れてお湯をサッとかけてからにしましょう。なぜ？って、ひとつひとつの表面についている氷の膜を取り除くためです。そのまま調理すると、余分な水分がお料理・・・