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ニチレイの冷凍食品開発秘話　2024年1月8日再放送です！　必見！　BS-TBS「X年後の関係者たち～あのムーブメントの舞台裏～」

BS-TBSで2023年9月5日に放送された「Ｘ年後の関係者たち～あのムーブメントの舞台裏」～＃48ニチレイの再放送が決まりました！！ 2024年1月8日（月）23時～23時54分業界人必見、冷凍食品ファン必見です。カズレーザーさん（メ・・・

㈱ファンデリー（本社・東京、阿部公祐社長）はこのほど、国産食材にこだわった冷凍食品宅配『旬をすぐに』（略称：旬すぐ）ブランドの新シリーズとして、初の丼タイプ「オン・ザ・ライス」シリーズ4種の販売を開始しました。新商品「オン・ザ・ライス」シ・・・

「フローズンアワード2023」（日本アクセス主催）の『新ジャンル部門』で、発売間もない2023年秋新商品ながら得票第1位の快挙となった、清水屋食品の「ブラックモンブラン　生クリームパン」（要冷凍、菓子パン）を試食しました。これは、楽しくて美・・・

冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー・コンサルタントの西川剛史さんが実施した、年末恒例「2023年冷凍食品トレンド大賞」！　12月20日に発表されたランキングで第1位、見事大賞に輝いたのは、、、、なんと、「冷凍食品値上げ」でした。トレンド大・・・

「白」「黒」食べ比べとは、味の素冷凍食品の新商品「白チャーハン」と、既存人気商品「ザ★チャーハン」のこと。12月21日放送、TBSラジオ「ジェーン・スー　生活は踊る」の“スーさん、これいいよ”コーナーに、またまたお声がけをいただき、今年食べ・・・

「本当に美味しい冷凍食品」を紹介したいので商品を推薦してほしい。依頼を受けて、「食材が良質で、本格的な調理法で加工して、適切に急速凍結したもの。それをきちんと表示通りに解凍すれば、間違いなく美味しいです。食材が高級ならば、なおさら美味し・・・

TBSテレビ「マツコの知らない世界」12月19日放送、「マツコの知らないアップルパイの世界」に、“2歳からパイの英才教育を受けてきた女性”として登場するのは、パイ愛好家・日本パイ倶楽部代表理事の筏由加子（いかだ・ゆかこ）氏。冷凍食品業界で・・・