2月, 2017 | FrozenFoodPress

みんな大好き冷凍めん。プロも絶賛。業務用を試してみました

昨日「ヒルナンデス！」を観た方々から、「汁なし麺、食べたくなった～」「お水がいらない麺、愛用してるよ～」「TOKYO　PASTA　うまそー」などなど感想が続々届きました。冷凍めんにご注目いただき、ありがとうございます。冷凍めんの生産食数を・・・

「ヒルナンデス！」の冷凍めんトレンド特集。美味しそう～でしたね～おさらい、その１　「汁なし」春から夏にかけて、食べやすい冷凍めんとして開発された「汁なし」めんですが、よく考えたら、、、パスタ類もほぼ汁なし。今や汁なしは冷凍めんの主流。・・・

冷凍食品の安全性に関するみなさまの不安や疑問に対して、公正な立場から嘘偽りなく、正しい見識や最新データ・情報に基づいてお答えすべきと考えて設置いたしました新コーナー「安心・安全Q&A」。第２回の今回は、冷凍食品が保存料不使用だという・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「パスタ」！冷凍食品でも人気の冷凍パスタ。今ではソース付で、電子レンジですぐに食べられるので非常に人気が高ま・・・

明日、２月21日の日本テレビ「ヒルナンデス！」は、冷凍めんのトレンド特集。日本テレビ「ヒルナンデス！」エフエフプレス編集長、山本純子が解説します。なんと、「冷凍食品新聞」編集長時代から数えて同番組出演は通算6回目となります。ありがたいこ・・・

大きなお肉がごろっと入った、米久の「赤ワインと地ビールでじっくり煮込んだ　肉を味わうビーフシチュー」（170ｇ）。牛肉は仕込み時40％の70ｇ、赤ワインは1.8％です。これは今までになかった商品。お肉のメーカーの本気を感じます。３月１日の発・・・

見た目ふつうの冷凍ピザです。味も、少し軽いかな～と感じる程度で違和感ない美味しいピザです。でも、ピザ生地の糖質は５０％off！！　何に比べて半分か？分かりやすくするために、日本食品標準成分表2015年度版（七訂）ピザ生地（100ｇあたり５３・・・