超人気「ザンギ」にマーボーメン、燻製焼売、ザンギチャーハンな札幌ランチ
札幌です。本日の昼食は、「中国料理 布袋」（中央区南一条西9丁目1番地）で、１月に時間がなく、食べ損なって後悔していた「マーボーメン」！
「ザンギ」と並ぶ大人気メニュー、ほんと美味しいです。ついつい完食。「また食べたくなる味」って佐藤さん、理解できました！
同店初代社長、佐藤勲さんとの再会です。
本年、１月14日、STV「どさんこワイド」に出演、私がオススメした「本格炒め炒飯」を試食して、「美味しい！」と絶賛した方です。
http://frozenfoodpress.com/2016/1/14/stv-dosanko-wide
ザンギもいただきました。ごちそうさまです。
中ふんわり、外側カリっと香ばしく絶品。そのままで美味。特製タレをつけてさらに美味！「1日に１５０ｋｇ～２００ｋｇ仕込むんですよ」って、スゴイですね。
確かにテイクアウトの予約電話もしょっちゅう。お昼に向けて混んできた店内では、この大きなザンギ7個盛の定食をがっつり食べる若いサラリーマンの方々、ザンギとマーボーのセット定食をセレクトする中年男性、麺類を楽しそうに食べる女性2人連れなどバラエティに富んだお客様。幅広い年代の方々に人気なんですね～
同店の「ザンギ」は、コープの宅配向け冷凍食品として何度もメニュー化されているとか。
今月のお国自慢人気番組でも紹介される、という極秘情報もいただきました！！
で、「これ、冷凍にしてる燻製焼売。プレーンとチーズ入り、食べてみて」と、さらにいただきました。
お客さんが飲むときに美味しいつまみをと考案したものだとか。
なぜ、２つずつかというと、温かいもの、冷めたものを比べて食べるため。おおっ冷めて食べるとより風味が良いですね。サーモン入りやコーン入りもあるそうです。
全国区で発売してほしいです。
さて、なんだこれ？ ↓ と見ていたら、、、
佐藤さん鍋を振り始めました。注文が入ったのかな？
「ちょっと食べてみて」と佐藤さん。
え、もうかなりお腹いっぱいですが、、、
「ちょっと考えてね、けっこう美味くできて」とニコニコ顔で言われたら、食べなきゃねって食べ始めたら、美味い！完食。
これも商品化しませんか～？
ああ、これ以上いたら３キロくらい太りそう。店も激混みになってきたし。再会と冷凍つながりを喜びつつ、失礼いたしました。
